香濃起士薯球

材料

乳酪塊1塊、麵粉(雞蛋2個、麵粉、麵包粉)、馬鈴薯3~4顆、鹽、胡椒、食用油

---

作法 1. 把麵粉料攤開碗裏,放雞蛋。

2. 馬鈴薯煮熟後搗碎加入鹽和胡椒調味後，乳酪切塊。

3. 接著將搗碎後馬鈴薯加入切好乳酪塊，捏成一顆圓形球狀。

4. 將捏好圓形馬鈴薯泥，依照順序沾麵粉、雞蛋、麵包粉在均勻撒上沙拉油。

5. 放入氣炸烤箱溫度設定200℃烘烤10分鐘。

#voto #氣炸食譜